大ブームを巻き起こしている甘酒の魅力！ポイントは美容・健康効果？
頭皮の血流改善で薄毛・抜け毛を予防
甘酒には血流の改善効果があります。これは、甘酒の成分である食物繊維が豊富に含まれていること、さらに代謝を良くするためのビタミンB群も多く含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、結果的に代謝がよくなります。さらにビタミンB群の働きとの相乗効果で、体全体の血流がよくなるのです。血流がよくなると頭皮にも栄養が行き渡り、結果として薄毛や抜け毛の予防ができます。
脂肪を燃焼して痩せやすい身体になる
甘酒にはビタミンB群が含まれているのは上述の通りですが、さらにアミノ酸が含まれています。そして米麹甘酒には、お米にふくまれているデンプンを糖化させる酵素も含まれています。ビタミンB群やアミノ酸は代謝を活発にさせ、さらに酵素は脂肪燃焼を後押しする効果が期待できます。これらの相乗効果によって大きなダイエット効果が期待できるのです。
メラニンを抑制してシミを予防
米麹に含まれる麹菌がグルコースなどの糖を発酵させることでコウジ酸が作られます。このコウジ酸は美肌にとても効果のある成分とされているのです。また、コウジ酸はシミの原因となる、メラニンの発生を抑制する働きがあり、より美肌効果が得られるとされています。甘酒は飲む点滴といわれていますが、美容的には「飲む美容液」といっても過言ではありません。
腸内環境改善してアレルギー症状を抑える
アレルギー症状を押さえるには、腸内環境を整えると良いとされています。甘酒には腸内環境を整えるのに効果のある食物繊維が豊富に入っています。また、直接皮膚トラブルに作用するビオチンという成分が入っているので、皮膚のかゆみや炎症の原因となる物質の発生を抑える効果があるのです。それによってアトピーなどの皮膚トラブルにも効果があるとされています。